未来我国白酒行业将面临新挑战（一）

挑战一：中青年消费者的理性消费对白酒市场容量的致命打击　

　　
白酒行业会持续下滑，直至被其他饮料替代吗？白酒作为其社会性功能意义以及中国几千年的传统依然是其存在和发展的基因。但总的趋势白酒行业发展会受到诸多因素影响制约。
　　
随着人们生活水平的提高，对健康与品味的要求也越来越高。消费者在消费中考虑更多的是健康以及品质。这种理性消费直接和经济发展水平、消费习惯息息相关。这一点可以从近几年啤酒已经取代白酒成为最主要的含酒精饮料，以广东为代表的红酒市场，以杭州为代表的黄酒市场迅速崛起不无相关。

红酒、黄酒向高端延伸无疑直接影响到白酒的市场。笔者认为：未来中国白酒的市场更加偏向于中西部经济相对落后地区，而经济发达的东南部地区在白酒消费中社会性功能消费凸现，“喝少点，喝好点”成为真正的白酒消费趋势，也就是只存在一定的中高端市场份额。从这个层面上考虑：挣有钱人的钱在未来白酒行业不一定是真理。
   
挑战二：政府的可作为将导致宏观政策对白酒行业发展方向的影响
   
多情况下，国家的宏观政策影响着并能够决定一个行业的发展命脉。自九十年代中后期起，国家为了顺应消费潮流以及考虑到资源、环保方面，国家先后制定了计价、计量征税，纯粮固态发酵白酒行业规范等等宏观政策调高入行门槛等限制高度酒的发展。

如果国家的政策真正落实到位的话，由于白酒行业的特殊性，将导致白酒企业将至少一半以上面临倒闭。消费者同样很难看到白酒行业的新面孔的出现。正因为如此，中小白酒企业能够偏安一隅，活得有滋有味。
　　
随着中国市场的完全市场化，政府的行为也逐步顺应开放的市场环境。地区封闭主义将逐一改变。政府的可作为将完全改变了目前的白酒割据状况。这也从近几年啤酒市场割据状况被以青岛、华润为代表的行业巨头打破可见端倪。

(王登文)（阅读次数：）