南二市场酒水经销商有40家左右,这里集聚了众多的白酒品牌,其中规模较大的店面代理的均是像茅台五粮液等全国性品牌的代理商,店内有五六个人,有经理,一个会计,四到五个店员负责配货。其他的店面很小,多数在15~20平方米之间,而且也有一些是夫妻店。这里的经销商多为个体经营,几乎没有商家实现公司化转型。在销售淡季,经销商雇用1~2个业务员负责平时的货物配送。到销售旺季,雇用一些兼职的业务员帮他们配送货物,并为他们提供一些销售渠道。这里的商家多是坐等客商来选货、取货。
时间:2008年6月2日
地点:北京锦绣大地
在锦绣大地,黄经理的门面儿有三个。“增加这些门面,主要是增加销售,也是为了形象展示。在北京周边,我有很多客户,我不赚他们的钱,厂家给我什么价格,我就给他们什么价格,主要是为了拿年底返利”,黄经理说。对于记者的来访,黄经理很热情,拉着我们去见市场中其他的经销商。这些经销商和他都是亲戚,都来自湖北,他们1996年来到北京,都投入到酒水、食品行业中,靠着集体打拼,互相支持,现在都站稳了脚跟。“我们有做奶粉的、有做日化的、还有做酒的,这样大家可以互相借助渠道,比如进超市,我借着做奶粉亲戚的渠道进去,这样不属于单品进店,费用会少。我们没有什么利益矛盾,即使有了冲突,那么年底大家聚在一起,话说开了,什么事情都没有了”。黄经理介绍说象他这样集体发展的批发商在市场上还很多。“批发商的日子现在不好过,必须要转型,我现在做两方面的工作:一是向北京郊区的小超市配货,二是加强服务。现在我要求我的业务员不仅仅要做好配货,而且要做好售点的服务”,黄经理说。
未来发展
现代大型连锁商超的兴起、厂家渠道的不断下沉,这使得批发市场的地位不断被边缘化,那么在这种生态环境下,作为酒水批发商们的生存空间在哪里呢?
第一个转化的方向是专业的配送商。配送有两个方向,一是大型商超,二是乡镇市场。现在很多酒水批发商的门牌上写上了“××超市配送中心”的字样,以专业及时的服务,赚取利润,在这个基础上逐渐进入商超,实现转型。比如上文提到的大福商贸的秦经理,就是一个成功的案例。
第二个是以联盟的形式出现。例如上文提到的黄经理,他们统一谈判进场,统一配送货,统一促销活动支持,统一人员管理等结合起来互帮互助,共同扶持下游经销网点,使资源优势充分聚合起来。但黄的情况比较特殊,因为这个联盟是“家族”式的。在经商过程中,他们相互照应,无形之中形成了一个联盟体。可见协调成员之间的利益分配尤为重要,并且所代理的产品不要发生冲突。针对这个模式,一些流通商提出“分占仓库,相互制衡”的观点,即联合之后,根据每个流通商的不同优势区域进行划分,然后把货互相发到对方的仓库,这样的做法一是可以减少运输成本,二是形成制衡,防止成员间的窜货行为。
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